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Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Nahrungsmittelunverträglichkeiten


Viele Menschen leiden unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten.

Manche spüren es schneller, andere sind lange auf der Suche nach dem Auslöser ihrer Beschwerden. In vielen Fällen ist eine Odyssee an Arzt - / Therapeuten - besuchen zu absolvieren, bis sich schließlich der Verdacht erhärtet, dass man manche Lebensmittel nicht (mehr) verträgt.


Was ist passiert?

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Histamin 1

Histamin - ein Botenstoff

Histamin ist ein Gewebehormon und für uns Menschen absolut wichtig und überlebensnotwendig. Bei einer Verletzung/Entzündung wird unter anderem Histamin ausgeschüttet. Hierdurch werden die Blutgefäße erweitert, also „die körpereigenen Straßen verbreitert“. Nun kann unsere interne Abwehr, die „Polizei“ schneller und effektiver an den Ort der Verletzung, um so besser und geballter gegen Bakterien, Viren und Co. zu agieren.Wir sehen und spüren dies als Rötung und evt. Überwärmung. Histamin ist also nicht schlecht!

Histamin macht aber noch viel mehr!

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